O barreado, prato típico do Paraná, foi considerado uma das piores comidas do Brasil em uma lista divulgada pelo guia internacional Taste Atlas, sediado nos Estados Unidos.
O ranking, que inclui 37 pratos tradicionais do país, classificou o barreado na 34ª posição, com uma pontuação de 3.9 em uma escala de 0.5 a 5.
A lista do Taste Atlas é baseada em votações de usuários da plataforma, que avaliam pratos típicos de diferentes regiões do mundo.
A plataforma foi criada pelo croata Matija Babic com o objetivo de reunir o máximo de informações sobre culinária local e ajudar os viajantes a descobrirem as especialidades gastronômicas de cada lugar.
O prato paranaense ficou entre outros como cuscuz paulista (considerado o pior com 2.8), arroz com pequi, e acarajé.
Além do barreado, outro prato paranaense listado foi a carne de onça, ocupando a 37ª posição, com a mesma nota.
O ranking gerou controvérsias e discussões entre os apreciadores da culinária paranaense, já que o barreado é uma iguaria muito querida e famosa no estado, especialmente em cidades litorâneas como Morretes e Antonina, onde é considerado uma atração gastronômica.
Confira os cinco piores pratos do Brasil, segundo o Taste Atlas:
- Cuscuz Paulista – 2.8
- Arroz com Pequi – 3.1
- Acém – 3.1
- Paleta – 3.2
- Maria-mole – 3.3
Mesmo figurando no ranking, o barreado continua sendo uma das principais expressões da culinária paranaense e atrai turistas de todo o Brasil.
Fonte: GMC /Portal Candói
